Antes de comprar crema de avellanas, revisa siempre la lista de ingredientes.
Una crema sencilla puede elaborarse únicamente con avellanas, mientras que otras incluyen azúcar, aceites, cacao, leche o aromas.
¿Qué es la crema de avellanas?
Una pasta suave elaborada mediante la trituración del fruto seco.
La crema de avellanas se obtiene triturando avellanas hasta que sus aceites naturales permiten formar una textura cremosa y homogénea.
Dependiendo del producto, puede contener únicamente avellanas o incorporar otros ingredientes. Por eso, dos cremas con un aspecto parecido pueden presentar sabores, texturas y composiciones muy diferentes.
Qué revisar antes de comprarla
Comprueba la proporción de avellanas y los ingredientes añadidos.
Elige entre una crema fluida, suave o más densa.
Revisa posibles trazas y otros ingredientes presentes.
Valora el tamaño del envase según el uso previsto.
Cómo elegirla paso a paso
Define el uso
Para untar, cocinar, hornear o preparar salsas.
Lee la etiqueta
Revisa ingredientes, alérgenos y conservación.
Compara
Observa la proporción de avellanas y el formato.
Conserva
Sigue las indicaciones después de abrirla.
Comparativa de cremas de avellanas
| Tipo de crema | Composición habitual | Sabor | Uso recomendado |
|---|---|---|---|
| Crema 100% avellana | Avellanas trituradas | Intenso y natural | Tostadas, desayunos, cocina y repostería |
| Crema con cacao | Avellanas, cacao y otros ingredientes | Dulce y achocolatado | Tostadas, postres y rellenos |
| Crema crujiente | Crema con trozos de avellana | Intenso y texturizado | Toppings, tostadas y postres |
¿Dónde comprar crema de avellanas?
Puede encontrarse en tiendas especializadas en frutos secos, comercios de alimentación, supermercados y tiendas online.
Comprar crema de avellanas online permite revisar con calma la composición, el formato, la información sobre alérgenos y las condiciones de conservación antes de realizar el pedido.
Ideas para utilizarla
Yogur con fruta
Batidos
Bizcochos
Galletas
Salsas y aliños
Cómo conservar la crema de avellanas
Las condiciones pueden variar según la composición, por lo que siempre debe respetarse la información indicada en el envase.
Cierra correctamente el tarro después de cada uso.
Evita fuentes de calor y la luz directa.
No introduzcas agua ni restos de otros alimentos.
La separación del aceite puede ser completamente natural.
Preguntas frecuentes
¿Qué debe contener una crema de avellanas natural?
Puede estar elaborada únicamente con avellanas. La lista de ingredientes permite comprobar si contiene azúcar, aceites, cacao, aromas u otros componentes.
¿Es normal que aparezca aceite en la superficie?
Sí. En las cremas sin estabilizantes, los aceites naturales pueden separarse. Generalmente basta con remover bien antes de consumirla.
¿La crema de avellanas es lo mismo que una crema de cacao?
No necesariamente. La crema de avellanas puede contener únicamente fruto seco, mientras que una crema de cacao incluye cacao y normalmente otros ingredientes.
¿Hay que guardarla en la nevera?
Depende de la composición y de las instrucciones del fabricante. Deben seguirse siempre las condiciones indicadas en el etiquetado.
Comprueba siempre en el envase la composición, los alérgenos, las posibles trazas y las condiciones de conservación.
