El pistatxo es fa un lloc al rebost català
El pistatxo està vivint un moment de gran protagonisme a Catalunya, i especialment a les terres de Lleida. Cada vegada més present en la gastronomia, la pastisseria i la indústria alimentària, aquest fruit sec s’ha convertit en una autèntica tendència.
La revista CUINA dedica un interessant reportatge a aquest creixement i posa també el focus en el cultiu del pistatxo als camps de Foment Agrícola de les Garrigues.
👉 Vols descobrir per què el pistatxo està guanyant tant protagonisme a casa nostra?
A continuació pots llegir la notícia completa.
