DESCRIPCIÓN
Tipo de leche: Cruda de cabra alpina de proximidad
Tamaño: Redondo
Peso: 825gr. aprox.
Textura: Pasta compacta con pequeños agujeros
Sabor: Toque suave ácido con toque dulce
Textura en boca: Matecosa y cremosa
Tiempo de maduración: 2 meses